(单选题)36: 住宿天数控制法是限制客人住宿的最高或最低天数。其目的是在(),选择那些对饭店最有价值的客人,即对整体收入贡献最大的客人,排除那些价值较低,贡献不大的客人。 A: 一定的时间和市场环境下 B: 不同季节或市场环境下 C: 固定的时间和市场...
(多选题)42: 全面收益管理的思想主要包括:()根据市场需求和顾客购买与消费行为的规律定价,采用价格杠杆引导市场需求。 A: 所有营业部门必须赢利或者至少做到收支平衡; B: 必须提高服务设施和设备的使用率和出租率,减少空置; C: “开源”与“节流”...
(多选题)48: 衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入(RevPASH)。提高餐厅的RevPASH的策略包括:()。 A: 改善菜单的内容和菜谱的设计;根据供需关系的变化采用不同菜谱,实施浮动价格; B: 控制客人的用餐时间; C: 优化餐厅各种餐桌...
(单选题)10: 第一份利率期货合约于( )年出现在美国芝加哥期货交易所。 A: 1972 B: 1973 C: 1974 D: 1975 ...
(多选题)22: 基本的金融衍生工具主要分为( )。 A: 远期 B: 期货 C: 期权 D: 掉期 ...
(多选题)28: 以下属于非标准形式掉期的有:( )。 A: 商品掉期 B: 远期掉期 C: 差额掉期 D: 股权掉期 ...
(判断题)34: 在标准化合约、集中式交易所里的期权交易,期权并不会行使,而仅仅是结算。 A: 错误 B: 正确 ...
(判断题)40: 买权可以使买方从基础金融资产市场价格的上涨中获益。 A: 错误 B: 正确 ...
(判断题)46: 综合远期外汇协议包括许多具体的远期产品,最主要的两种是汇率协议和远期外汇协议。 A: 错误 B: 正确 ...
(单选题)14: 远期利率协议中,基准日通常是交割日的( )。 A: 前一天 B: 前两天 C: 后一天 D: 后两天 ...