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[奥鹏在线] 必需脂肪酸的最好来源是()。 日期:2021-12-04 10:35:39 点击:195 好评:0
(单选题)2: 必需脂肪酸的最好来源是()。
A: 乳类
B: 肉类
C: 植物油
D: 深海鱼
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[奥鹏在线] 在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。 日期:2021-12-04 10:34:48 点击:58 好评:0
(判断题)46: 在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。
A: 错误
B: 正确
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[奥鹏在线] 食源性细菌造成的食品安全问题的初始症状通常和普通的感冒类似, 日期:2021-12-04 10:33:58 点击:178 好评:0
(判断题)40: 食源性细菌造成的食品安全问题的初始症状通常和普通的感冒类似,使人不便察觉真正的致病因素。
A: 错误
B: 正确
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[奥鹏在线] 体温计破碎后用什么方法处理? 日期:2021-12-04 10:32:13 点击:77 好评:0
(单选题)28: 体温计破碎后用什么方法处理?
A: 盖沙子
B: 扔掉
C: 浇水
D: 撒硫磺
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[奥鹏在线] 熏制的肉中苯并芘的量可达到() 日期:2021-12-04 10:31:10 点击:136 好评:0
(单选题)22: 熏制的肉中苯并芘的量可达到()
A: 97ug/kg
B: 87ug/kg
C: 107ug/kg
D: 150ug/kg
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[奥鹏在线] 痛痛病是哪种重金属中毒? 日期:2021-12-04 10:30:15 点击:106 好评:0
(单选题)16: 痛痛病是哪种重金属中毒?
A: 镉
B: 汞
C: 砷
D: 铬
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[奥鹏在线] 赭曲霉毒素A的毒性不包括()。 日期:2021-12-04 10:29:11 点击:135 好评:0
(单选题)10: 赭曲霉毒素A的毒性不包括()。
A: 三致作用
B: 肝脏毒
C: 肾脏毒
D: 心脏毒
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[奥鹏在线] 欧洲占世界土地()。 日期:2021-12-04 10:28:06 点击:112 好评:0
(单选题)4: 欧洲占世界土地()。
A: 0.11
B: 0.2
C: 0.07
D: 0.21
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[奥鹏在线] 霉菌产毒具有可变性( ) 日期:2021-12-04 10:27:14 点击:111 好评:0
(判断题)48: 霉菌产毒具有可变性( )
A: 错误
B: 正确
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[奥鹏在线] 多氯联苯描述不正确的是易溶于水,不溶于有机溶剂和脂肪。 日期:2021-12-04 10:26:22 点击:58 好评:0
(判断题)42: 多氯联苯描述不正确的是易溶于水,不溶于有机溶剂和脂肪。
A: 错误
B: 正确
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