[国开形考作业] 流质就是常温下呈流体的食物。 日期：2022-12-28 19:26:58 点击：184 好评：0
10. 流质就是常温下呈流体的食物。 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。 日期：2022-12-28 19:25:48 点击：51 好评：0
6. 除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配 日期：2022-12-28 19:24:26 点击：113 好评：0
2. 营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配合。 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 下列那些蛋白可作为参考蛋白 日期：2022-12-28 19:23:18 点击：132 好评：0
2. 下列那些蛋白可作为参考蛋白 A. 醇溶蛋白 B. 酪蛋白 C. 鸡蛋蛋白 D. 鱼肉蛋白 E. 牛肉蛋白 ...
[国开形考作业] 亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂 日期：2022-12-28 19:22:09 点击：67 好评：0
8. 亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂 A. 亚硝酸异戊酯 B. 二巯基丙磺酸钠 C. 肉毒多效价抗毒血清 D. 美蓝+维生素C+葡萄糖 E. 依地酸二钠钙 ...
[国开形考作业] 河豚毒素属于 日期：2022-12-28 19:20:58 点击：104 好评：0
4. 河豚毒素属于 A. 神经毒 B. 肝脏毒 C. 肾脏毒 D. 血液毒 E. 原浆毒 ...
[国开形考作业] 蛋白质主要在胃内消化。 日期：2022-12-28 19:19:45 点击：91 好评：0
10. 蛋白质主要在胃内消化。 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 所有食物的蛋白质转换系数均为6.25 日期：2022-12-28 19:18:30 点击：50 好评：0
6. 所有食物的蛋白质转换系数均为6.25 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 必需脂肪酸最好的食物来源是植物油类 日期：2022-12-28 19:17:24 点击：128 好评：0
2. 必需脂肪酸最好的食物来源是植物油类 A. 错误 B. 正确 ...
[国开形考作业] 关于甲醇中毒，正确的说法是 日期：2022-12-28 19:16:16 点击：155 好评：0
2. 关于甲醇中毒，正确的说法是 A. 工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因 B. 甲醇是一种剧烈的神经毒 C. 甲醇对视神经、视网膜有特殊的损害作用 D. 甲醇在体内可产生毒性更强的甲醛和甲酸 E. 患者主要死于酸中毒 ...
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