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关于多糖的性质中,以下哪种说法是不正确的?( )
时间:
2022-08-11 15:11
来源:
未知
作者:
admin
点击:
次
19. 关于多糖的性质中,以下哪种说法是不正确的?( ) A. 在碱的催化下,多糖易于水解 B. 黄原胶溶液在0~100℃内,黏度基本保持不变 C. 多糖能形成海绵状的三维网状凝胶结构 D. 多糖具有大量羟基,因而多糖具有较强亲水性,易于水合和溶解
19. 关于多糖的性质中,以下哪种说法是不正确的?( )
A. 在碱的催化下,多糖易于水解
B. 黄原胶溶液在0~100℃内,黏度基本保持不变
C. 多糖能形成海绵状的三维网状凝胶结构
D. 多糖具有大量羟基,因而多糖具有较强亲水性,易于水合和溶解
(责任编辑:admin)
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