不属于水产品腌制成熟过程中的质量变化是（）

时间:2022-08-09 20:32来源:未知作者:admin 点击: 次

8. 不属于水产品腌制成熟过程中的质量变化是（） A. 短肽、氨基酸及非蛋白氮风味成分含量增加 B. 咸鱼变红和褐变 C. 脂肪分解形成芳香风味成分 D. 组织脱水蛋白变性，质地坚硬

8. 不属于水产品腌制成熟过程中的质量变化是（）

A. 短肽、氨基酸及非蛋白氮风味成分含量增加

B. 咸鱼变红和褐变

C. 脂肪分解形成芳香风味成分

D. 组织脱水蛋白变性，质地坚硬

(责任编辑：admin)要这答案加QQ：800020900 或加微信：vq800020900 获取

顶一下

(0)

踩一下

(0)

------分隔线----------------------------

猜您喜欢

栏目列表

推荐内容

热点内容

提示信息×