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1.俗称的乌龙茶是哪一类茶？ A. 青茶 B. 黄茶 C. 绿茶 D. 花茶 正确答案：A满分：2分 2.现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？ A. 中国 B. 日本 C. 印度 D. 美国 正确答案：B满分：2分 3.唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？ A. 《兰亭序》 B. 《山窗清供》 C. 《事茗图》 D. 《调琴啜茗图卷》 正确答案：C满分：2分 4.茶马古道最初的主要作用在于哪一方面 A. 运送丝绸 B. 运送大米 C. 茶马互易 D. 运送金银 正确答案：C满分：2分 5.陈韵是指经过陈化处理的哪种茶所产生出来的独特韵味？ A. 铁观音 B. 毛尖 C. 普洱茶 D. 乌龙茶 正确答案：C满分：2分 6.文成公主与下列选项中哪项最为紧密？ A. 奶茶 B. 酥油茶 C. 红茶 D. 青茶 正确答案：A满分：2分 7.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？ A. 红茶 B. 黄茶 C. 绿茶 D. 黑茶 正确答案：A满分：2分 8.下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？ A. 致静 B. 致清 C. 导和 D. 修身 正确答案：D满分：2分 9.现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？ A. 煮茶道 B. 点茶道 C. 抹茶道 D. 蒸青茶道 正确答案：C满分：2分 10.以下不属于乌龙茶的选项是？ A. 大红袍 B. 铁观音 C. 大叶乌龙 D. 正山小种 正确答案：D满分：2分 11.煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？ A. 隋朝 B. 汉朝 C. 唐朝 D. 明朝 正确答案：C满分：2分 12.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ A. 陈文华 B. 林治 C. 周渝 D. 吴振铎 正确答案：D满分：2分 13.“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（） A. 《大观茶论》 B. 《茶经》 C. 《茶录》 D. 《茶述》 正确答案：B满分：2分 14.下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅？ A. 《萧翼赚兰亭图》 B. 《山窗清供》 C. 《事茗图》 D. 《调琴啜茗图卷》 正确答案：A满分：2分 15.我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？ A. 《神农本草》 B. 《大观茶论》 C. 《周易》 D. 《荈赋》 正确答案：B满分：2分 16.第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁？ A. 玄奘 B. 最澄 C. 郑和 D. 皎然 正确答案：B满分：2分 17.中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（） A. 唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 明代 正确答案：A满分：2分 18.茶字是由哪个汉字演变出来的呢？ A. 荼 B. 槚 C. 茗 D. 茶 正确答案：A满分：2分 19.黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么 A. 岩韵 B. 幽韵 C. 冷韵 D. 雅韵 正确答案：C满分：2分 20.日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？ A. 最澄 B. 千利休 C. 荣西禅师 D. 陆羽 正确答案：B满分：2分 1.竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？ A. 傣族 B. 藏族 C. 拉祜族 D. 壮族 正确答案：AC满分：2分 2.下列哪个朝代涉及到了茶税？ A. 唐代 B. 秦朝 C. 元朝 D. 明朝 正确答案：ACD满分：2分 3.唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些？ A. 其性精清 B. 其味淡洁 C. 其用涤烦 D. 其功致和 正确答案：ABCD满分：2分 4.西湖龙井的雅韵是指？ A. 色绿 B. 香郁 C. 味甘 D. 形美 正确答案：ABCD满分：2分 5.下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？ A. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展 B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展 C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流 D. 茶马古道扩张了内地的领土面积 正确答案：ABC满分：2分 6.泡茶三要素有哪些？ A. 茶叶用量 B. 泡茶水温 C. 冲泡时间 D. 茶壶质地 正确答案：ABC满分：2分 7.《茶经》的特点以下有哪些？ A. 世界现存最早介绍茶的专著 B. 世界现存最全面介绍茶的专著 C. 世界现存最完整介绍茶的专著 D. 从养生角度介绍茶的专著 正确答案：ABC满分：2分 8.白族三道茶中的“三道”分别是指什么？ A. “苦茶” B. “糖茶” C. “回味茶” D. “得道茶” 正确答案：ABC满分：2分 9.下列选项中属于茶的别称的是哪些？ A. 槚 B. 蔎 C. 茗 D. 荈 正确答案：ABCD满分：2分 10.下列选项与鸦片战争有关的是？ A. 茶叶 B. 鸦片 C. 丝绸 D. 大米 正确答案：AB满分：2分 11.现今饮茶取水要点中，下列选项施法正确的是？ A. 泡茶用水最好要“活” B. 泡茶用水最好要“甘” C. 泡茶用水最好要“清” D. 泡茶用水最好要“轻” 正确答案：ABCD满分：2分 12.下列诗中，哪首写到了茶？ A. 《走笔谢梦谏议寄新茶》 B. 《饮茶歌诮崔石使君》 C. 《寒夜》 D. 《试院煎茶》 正确答案：ABCD满分：2分 13.以下属于乌龙茶的选项是？ A. 大红袍 B. 铁观音 C. 大叶乌龙 D. 正山小种 正确答案：ABC满分：2分 14.通过茶马古道运送的货物有哪些？ A. 茶叶 B. 马匹 C. 内地土特产 D. 布匹、五金、日用百货等 正确答案：ABCD满分：2分 15.明代突出的茶艺思想有哪些？ A. 主张茶禅一味 B. 主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融 C. 茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众 D. 茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀 正确答案：BC满分：2分 1.古代的茶税和榷茶（茶叶专卖）始自唐代。公元780年，唐朝为了平息兵变，增加军饷，开始对茶征税，这是中国历史上最早的茶税。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 2.在明代之前，人们生产制作的茶全部是红茶，其他的几类茶均是在红茶之后产生的。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 3.马黛茶是韩国的一大特产。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 4.自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 5.历代茶诗中，最为出名的当属唐代卢仝的《饮茶歌诮崔石使君》，和皎然的《走笔谢梦谏议寄新茶》（又称《七碗茶诗》）。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 6.。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 7.东方美人茶即是洞顶贵妃茶。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 8.正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中，中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 9.普洱茶的陈香显著浓郁，甘冽纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种独特的陈韵。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 10.唐代阎立本所绘的《萧翼赚兰亭图》，画面描述的就是唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的《兰亭序》，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 11.荣西带回了中国的饮茶文化和茶籽，后来又有最澄禅师来到宋朝时的中国学禅。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 12.茶最初的利用方式主要是药用和食用。当时人们是生嚼茶叶来解毒治病。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 13.韩国的茶礼也源于中国古代的茶文化。公元7世纪时，饮茶之风已遍及韩国，并流行于广大民间，因而茶文化也成为韩国传统文化的一部分。 A. 错误 B. 正确 正确答案：B满分：2分 14.茶道一词是陆羽提出的，他在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中首次提出的。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 15.六安瓜片其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。故而以“雅韵”称之。 A. 错误 B. 正确 正确答案：A满分：2分 (责任编辑：admin)要这答案加QQ：800020900 或加微信：vq800020900 获取 |
